Maison de mémoire…Hôtel de charme…Mets et vins unis pour le meilleur…Champagne ! A 1h30 de Paris, à l’orée de l’Ile de France, voilà l’auberge de campagne pleine de charme ! A sa porte, une cité de caractère entourée de vignobles. Sous son toit, le grand confort qui a une âme. De belles chambres bien équipées avec mini-bar, TV stellite, parking privé. Un chef inspiré ! La Champagne, ses vignobles et son terroir produisent tous les ingrédients indispensables à sa cuisine de tradition gastronomique. Autour de la belle cuisine, nous nous appliquons à garder l’authenticité et l’esprit convivial de la veille demeure champenoise.
